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Fame&Tulipani


Alto Adige. Il benessere del corpo e della mente con le erbe officinali

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Sin dai primi del 900 in alto Adige c’è una tradizione antica che viene tramandata da più di tre, quattro generazioni: quella della distillazione di olii essenziali estratti da (...)

6 Ott. 2014 | Rita De Angelis  

L'ossessione degli italiani per i programmi di cucina

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Il sogno nel cassetto oggi? Gli italiani lo conservano in luogo fresco ed asciutto E’ un morbo dilagante, un’ossessione che si è impossessata del telecomando, della gola e (...)

2 Ott. 2014 | Annalisa Desiderio  

Quanto ci fa paura ciò che mangiamo?

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di Silvia Reginato La scienza e la tecnologia sono strumenti preziosi per combattere la richiesta sempre crescente di cibo a fronte di una quantità sempre più limitata di (...)

30 Set. 2014 | Oggiscienza  

Il luppolo che fa bene alla memoria

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di Eleonora Degano Nel luppolo e nella birra c’è qualcosa che fa molto bene ai giovani topi. Per essere più precisi, c’è qualcosa che riesce a migliorare le loro funzioni (...)

29 Set. 2014 | Oggiscienza  

La top10 dei parassiti da temere quando cuciniamo

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di Cristina Da Rold La presenza di parassiti nei cibi può essere molto pericolosa. Può causare infezioni nei tessuti muscolare e negli organi interni, provocare shock (...)

22 Set. 2014 | Oggiscienza  

Come educare il cervello a preferire i cibi sani

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di Eleonora Degano Addestrare il proprio cervello in modo da preferite i cibi sani con basso apporto calorico a quelli meno sani e iper-calorici. Si può? Parrebbe di sì, (...)

18 Set. 2014 | Oggiscienza  

Pizza surgelata alla marijuana. Yo

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Pizza surgelata alla marijuana! Siamo ad Amsterdam? No, negli States. In effetti, il primo ad avere avuto l'idea di una pizza croccante con aggiunta di ganja era stato un (...)

17 Set. 2014 | Luca Marchesini  

I lego di cioccolata: mangiare o costruire?

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Akihiro Mizuuchi, designer e illustratore giapponese ha realizzato dei matoncini lego di cioccolata. Perché lo ha fatto? Perché si e basta. Forse è stato colto da una crisi (...)

17 Set. 2014 | Luca Marchesini  

Il junk food altera i comportamenti alimentari

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di Federico Baglioni Il junk food? Non solo è dannoso per la salute e favorisce l’obesità, ma modifica profondamente il comportamento alimentare, innescando un circolo (...)

16 Set. 2014 | Oggiscienza  

Che differenza può fare un mese

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E quindi, il nostro premier ci informa che “l’Italia non è ancora ripartita“. Santi numi. Chi l’avrebbe mai detto? Di certo non lo avrebbe detto il Matteo Renzi che, a inizio (...)

15 Set. 2014 | 1 commento | Phastidio  


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