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Fame&Tulipani


Perché saltare i pasti è una pessima idea

Perché saltare i pasti è una pessima idea

Mangiare molto cibo in un'unica volta per poi digiunare molte ore non fa bene alla salute: aumenta il rischio di diabete e problemi cardiaci. di Eleonora Degano Che per (...)

3 Giu. 2015 | Oggiscienza  

Quali sostanze pericolose nei nostri cibi?

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Dai risultati di un'analisi sui composti pericolosi nei cibi è emerso che la maggioranza di essi risulta sicuro e con valori sotto i limiti di legge. Anche se c'è (...)

29 Mag. 2015 | Oggiscienza  

Vino e Digitale 2015: migliorano i social, male l’e-commerce

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Edizione 2015 della ricerca di FleishmanHillard Italia che, dopo il grande interesse riscosso lo scorso anno, ci presenta la classifica sulla presenza online delle prime 25 (...)

28 Mag. 2015 | Francesco Russo  

Latte per neonati acquistato online: non sempre è 100% umano

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Sempre più genitori lo comprano su internet, ma oltre al rischio di malattie infettive c'è anche quello di allergie. Che su bimbi intolleranti potrebbero avere conseguenze (...)

14 Apr. 2015 | Oggiscienza  

Cirio: un anima tutta piemontese, che pochi conoscono

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Di Claudio Toce. Generalmente gli archeologi che vanno in Egitto scoprono delle antichità egizie (e che altro?) ma, invece, capita che si imbattano (per caso) in oggetti di (...)

7 Apr. 2015 | worldwinepassion  

Il Gianduiotto: quel cioccolatino di 150 anni

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di Claudio Toce Un po' di storia I primi passi: Era il 1826, quando Pierre Paul Caffarel, "regio liquidatore" nato a Luserna San Giovanni nel 1783, decise di (...)

3 Apr. 2015 | worldwinepassion  

Gli insetti nel piatto

Gli insetti nel piatto

Il nostro modo di mangiare è sempre meno sostenibile ed è ora di ragionare su fonti alternative di proteine: con più zampe di quelle a cui siamo abituati. di Eleonora Degano (...)

24 Mar. 2015 | Oggiscienza  

Eccellenze equosolidali

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Il primo cioccolato equosolidale nella storia conquista il premio tavoletta d'oro 2015, consegnato dalla Compagnia del Cioccolato all'interno del Taste di Firenze. (...)

11 Mar. 2015 | Martina Imbesi  

Un fiume dorato: Scotch whisky, passioni e aneddoti

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di Claudio Toce "Sir, se lei fosse mio marito le avvelenerei il drink." Lady Astor a Winston Churchill "Madam, se lei fosse mia moglie lo (...)

11 Mar. 2015 | 1 commento | worldwinepassion  

Olio di oliva, banane e sushi: a tavola con l’estinzione

Olio di oliva, banane e sushi: a tavola con l’estinzione

La frenetica produzione alimentare ci sta nascondendo un fatto: a causa dell'uomo, anche gli ingredienti più comuni stanno rischiando l'estinzione. di Giacomo Destro (...)

10 Mar. 2015 | Oggiscienza  


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