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Fame&Tulipani


Ultima cena al Mac Pi di Giovanni Casalegno

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Davvero curioso ma decisamente avvincente questo Ultima cena al Mac Pi (Neos Edizioni). Un romanzo gastronomico che, se vi state chiedendo di che si tratta, è in sostanza un (...)

3 Mar. 2016 | soloparolesparse  

Come viene fabbricato il vino? La puntata di Presa Diretta

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Raffaella Pusceddu per Presa diretta ha girato l'Italia per raccontarci di come viene “fabbricato” il vino, quali sostanze vengono introdotte e quali rischi stiamo correndo (...)

22 Feb. 2016 | Aldo Funicelli  

Tutti pazzi per il mate

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Che cos'è il mate, la yerba guaranì che si beve in sud america. Le sue proprietà e la sua mitica storia, segno del suo radicamento nella cultura e nella società sudamericana (...)

18 Feb. 2016 | Elena Ferro  

Carcere, la “Torta non consentita”. Fare un dolce in prigione

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Oggi colloquio: entro nella saletta e aspetto qualche secondo, che aprano la porta, dalla quale entrerà Rachid. Arriva, seduto sulla sedia a rotelle (triste abitudine) e tiene (...)

9 Feb. 2016 | Carcere Verità  

La tabella sul frigo (per non sbagliare dieta)

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Per non sbagliare dieta. Ecco, siamo alle solite. Dopo i bagordi delle festività avrei dovuto rimettermi subito a stecchetto (o perlomeno interrompere le abbuffate). E (...)

8 Feb. 2016 | Elena Ferro  

Cucinare fa morire 4 milioni di persone ogni anno

Cucinare fa morire 4 milioni di persone ogni anno

Si tratta soprattutto di donne e bambini, che muoiono usando fonti energetiche tradizionali come la legna. Le soluzioni, ecologiche ed economiche, ci sono già, ma la loro (...)

1 Feb. 2016 | Oggiscienza  

WWF a rischio sfratto dalla Riserva Marina di Miramare

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In Friuli Venezia Giulia, il Ministero dei beni e delle attività culturali ha intimato al WWF di lasciare le sedi operative all'interno dell'Area Marina Protetta di (...)

28 Dic. 2015 | Oggiscienza  

Olio di palma sostenibile: è possibile?

Olio di palma sostenibile: è possibile?

Secondo l'European Palm Oil Alliance raggiungere l'obiettivo si può, ma l'Europa deve essere precisa nei confronti della filiera di produzione di Giulia Annovi Nel (...)

28 Nov. 2015 | Oggiscienza  

Un viaggio nei luoghi e nei sapori della Sicilia d’Oriente

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RACCONTI ED ASSAGGI DI COOPERAZIONE Il contributo dei GAL: «Etna», «Terre dell’Etna e dell’Alcantara», «Eloro», «Kalat», per la promozione del territorio siciliano e delle sue (...)

2 Nov. 2015 | Concetta Di Lunardo  

“Valore Sicilia”, le eccellenze del made in Italy viaggiano con il Passaporto del Gusto

“Valore Sicilia”, le eccellenze del made in Italy viaggiano con il Passaporto del Gusto

Tra i punti di forza di "Valore Sicilia" la costituzione di una o più reti di imprese in un sistema integrato di valorizzazione dei prodotti agroalimentari siciliani (...)

10 Ott. 2015 | Concetta Di Lunardo  


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