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Fame&Tulipani


Italia, troppi antibiotici negli allevamenti: ecco perché è pericoloso per l’uomo

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di Marco Grilli - Qui l'articolo originale su EticaMente Un “lento tsunami” sta minando la salute a livello mondiale. La definizione di Margaret Chan, direttrice generale (...)

21 Mar. 2017 | 1 commento | Pressenza - International Press Agency  

Ergastolo: la voce dei detenuti, delle famiglie e di chi vive il carcere

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La “Rassegna Stampa” dal fine pena 9.999 | Numero 4 - Marzo 2017 Voci da fuori Ciao Carmelo, stamattina leggendo “Famiglia Cristiana” seduta comodamente sul divano dei miei (...)

20 Mar. 2017 | Carmelo Musumeci  

Futuro alimentare: tendenze e sfide

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INFOGRAFICA Rapporto Fao 2017 – “Senza ulteriori sforzi, l’obiettivo di porre fine alla fame entro il 2030 non sarà raggiunto”. Ad affermarlo è il Rapporto della Fao “The Future of (...)

15 Mar. 2017 | Slow Revolution  

Olio di palma: niente indagini in Indonesia dopo le denunce di Amnesty International

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Amnesty International ha accusato l’azienda agro-alimentare Wilmar di tentare di nascondere le denunce di abusi nelle sue piantagioni di palme da olio in Indonesia, grazie (...)

13 Mar. 2017 | Riccardo Noury - Amnesty International  

L’enogastronomia e il Registro delle associazioni nazionali delle città di identità

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A fronte di una criticità politica nazionale, sovranazionale ed internazionale, si registra, per inverso, un rinsaldamento del locale e dei localismi. Le città diventano smart, (...)

13 Mar. 2017 | Bianca  

Sicurezza alimentare | Acrilammide, GE, furano: le cose da sapere

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Cresce l'interesse dei consumatori per il cibo, non solo dal punto di vista nutrizionale ma anche della sicurezza degli alimenti. Ecco alcune delle sostanze più famose (...)

7 Mar. 2017 | Oggiscienza  

Il gusto pieno della Resistenza: l’amaro partigiano

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AGIRE Amaro Partigiano – Durante il secondo conflitto mondiale la Resistenza combatteva l’invasore nazifascista, oggi è rivolta contro le politiche neoliberiste causa di disagio (...)

8 Feb. 2017 | Slow Revolution  

La mania dei selfie a tavola e l’invasione delle app sul cibo: SnapFood

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Secondo una recente ricerca della Coldiretti ​siamo in piena food selfie mania. Quasi un italiano su tre (30%) in un età compresa tra i 18 e i 24 condivide la foto del (...)

27 Gen. 2017 | Albatross  

La puntata di Presa Diretta di lunedì 16 gennaio: i ciarlatani della salute

La puntata di Presa Diretta di lunedì 16 gennaio: i ciarlatani della salute

Malika Ayane apre la puntata in cui si parla di ciarlatani (nella medicina) e della vita di chi lavora h24: sta lavorando allo spettacolo sulla vita di Evita Peron, che ha (...)

17 Gen. 2017 | Aldo Funicelli  

VINO | Sommelier Vs inesperti: fa più la testa che il naso

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I principianti sono bravi quanto gli esperti nel discriminare olfattivamente varietà e “terroir” dei vini, lo dice una ricerca appena pubblicata su Food Quality and Preference di (...)

11 Gen. 2017 | Oggiscienza  


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