Ex direttore di AgoraVox Italia. Da dicembre 2011 è Digital Manager del Gruppo Editoriale Caltagirone. Nel 2010 ha collaborato a Strozzateci Tutti, il libro/blog/manifesto contro le mafie che ci ha portati fino a Scampia. Dal 23 maggio è in libreria l'ultimo libro a cui ha collaborato come autore, Novantadue, l'anno che cambiò l'Italia, edito da Castelvecchi.
La invito a leggere la ricerca. Non si tratta di crociate, su AgoraVox non facciamo "crociate" contro nessuno. La ricerca è una ricerca scientifica del Governo UK. Non è un opinione ma un dato. Personalmente, infine, essere additato del razzista mi spiace molto. Cordialmente Francesco
Caro Matteo, concordo sui punti segnalati e, infatti, grazie alla tua segnalazione sono stati cancellati. Sul ciclo del freddo si tratta di una ricerca condotta in Francia l’anno scorso (ma è un discorso che tocca anche altri tipi di ristorazione). Sul grasso be’ ovviamente dipende dalla grandezza ma nella ricerca è chiaramente indicato il min e il max di calorie (per la sola carne). Grazie per la segnalazione Francesco