AgoraVox Italia

Ogni dolce ha una sua storia. Napoli e la sfogliatella

Rita De Angelis — 2016-08-11T10:05:47Z

Camminando per le strette viuzze dei numerosi paesi che compongono la Costiera Amalfitana, è facile restare rapiti ed inebriati da un intenso profumo avvolgente, la sfogliatella, un dolce ricco di tradizione che custodisce nel suo interno tutti i segreti di una lontana e magica storia. A volte viene sapientemente ricostruita o sfacciatamente inventata. La sfogliatella, nel suo genere appartiene alla prima categoria. Di questo dolce tutto partenopeo si può tracciare un preciso percorso, (...) - Fame&Tulipani / Napoli, Agricoltura, Cucina, Storia, Tradizioni, Dolci, Arte, Suggestione

Salento, la spesa di Orlando e "li duci te li signori"

roccob — 2013-12-23T09:07:57Z

Nel piccolo esercizio con l'insegna “Alimentari e altro”, al paesello, l'amico Orlando, classe 1927, agricoltore in servizio attivo e, a tal fine, quotidianamente in sella al suo vecchio scooter oppure al volante del suo motocarro Ape, ha stamani ordinato un misto di mortadella, prosciutto e provola, per complessivi duecento grammi di peso. Non c'è che dire, nella semplicità e in economia, buongusto a tavola. Nella capitale del Barocco, esiste da secoli un monastero di suore, già (...) - Attualità / Natale, Lecce, No Cut, Dolci, Pubblicità sensibili

Pane al cioccolato, mandorle, uvetta e arancia - RICETTA

Sara Lavatori — 2013-09-11T08:37:24Z

Un pane dolce, umido e dal sapore un po' nordico. Per 1 pane 115 gr di farina 115 di zucchero di canna 5 gr di lievito per dolci 25 gr di maizena 115 gr di burro ammorbidito 2 uova 60 gr di cioccolato in gocce o in scaglie 25 gr mandorle tritate grossolanamente 35 gr di uvetta Succo e buccia grattugiata di 1/2 arancia 1 bacello di vaniglia o essenza Zucchero a velo Preliscaldate il forno a 180 gradi (...) - Fame&Tulipani / Ricette, No Cut, Dolci, No logo, Pubblicità sensibili

Le 10 cose che in Italia si fanno meglio che altrove

Pleo — 2013-08-06T17:17:14Z

Forse in questo periodo storico in cui tutti parlano (diciamolo non proprio bene) dell'Italia, soprattutto in relazione a Berlusconi e alla sentenza Mediaset che in questi giorni è stata sotto i riflettori non solo dei media italiani, vi meraviglierà sapere che ci sono ben 10 cose, almeno secondo la CNN, che solo noi italiani sappiamo fare bene e che a quanto pare all'estero ci invidiano. 1. L'adulazione Diciamocela tutta, in questo nessuno ci batte. L'uomo italiano in particolare, (...) - Società / Auto, Governo, Ferrari, Italiani, Berlusconi, Vulcano, Bagni, No Cut, Dolci, Fiume, No logo, Etna, Italia, Pubblicità sensibili, Caverne

La storia e l'origine della Befana

Rita De Angelis — 2013-01-07T08:52:34Z

La storia e l'origine della Befana risalgono a tempi molto più antichi della nostra attuale Epifania da cui deriva il suo nome. La sua origine ci dice non ha età e si perde nella notte dei tempi. Discende così da riti magici precrististiani, prima di divenire una vera e propria festa folcloristica per grandi e piccini. Deriva dalla tradizione dei popoli celtici che erano insidiati nella Pianura Padana e in parte nelle nostre Alpi. I Celti che si erano estesi anche nel nostro territorio, usavano (...) - Moda e tendenze / Storia, Festa, Tradizioni, Epifania, Contadini, Dolci, Giocattoli, Popoli nativi, Pubblicità sensibili

Dolci di Carnevale: ad ogni regione il suo nome

Rita De Angelis — 2012-02-18T09:04:53Z

Ogni regione Italiana ci sono dolci rappresentativi del Carnevale. In molti casi sono simili, cambia il nome da Nord a Sud e qualche ingrediente. Chiacchiere, piuttosto che crostoli, frappe, galani, bugie e cenci nella terra Toscana. Tutti nomi diversi per dolci di Carnevale che hanno origine dalle antiche frictilia dei Romani, che venivano fritte nel grasso di maiale. Parliamo di cenci che vengono fatti in Toscana. Ingredienti 300 g di farina Un pizzico di sale 30 g di burro Un (...) - Società / Carnevale, Regioni, Dolci, Usi e costumi, Maschera, Pubblicità sensibili

Vi prendiamo per la gola! A Napoli inizia lo Showcolate 2011

Rita De Angelis — 2011-12-09T08:56:32Z

La terza edizione di Showcolate si terrà a Napoli in collaborazione con Eurochocolate presso il padiglione 10 della mostra di Oltremare dal 8 all'11 dicembre 2011. Vi prendiamo per la gola lo slogan che viene utilizzato per questa manifestazione che per il terzo anno consecutivo viene realizzata con il patrocinio del Comune di Napoli. Molte le novità a partire dalle degustazioni guidate, in cui gli esperti porteranno i visitatori alla scoperta del magico mondo del cioccolato, con nuovi (...) - Moda e tendenze / Napoli, Bambini, Natale, Fiera, Eventi, Cioccolato, Regali, Benessere, Adolescenti, No Cut, Dolci, Pubblicità sensibili

Estate tempo di gelati: Capire l'origine e il vero gelato artigianale

Rita De Angelis — 2011-07-08T07:50:07Z

Un modo dolce e piacevole per sottrarsi alla calura estiva, e quello di mangiare un buon gelato artigianale. Attualmente in Italia sono sorte decine di gelaterie su tutto il territorio e molteplici sono i pareri su quale sia il gelato commercializzato sul mercato, come viene prodotto e cosa importante l'origine delle materie prime. Ma chi ha inventato il gelato? E qual è la sua origine? Sin dai tempi antichi specialmente in Oriente, era uso comune refrigerare la frutta e sostanze (...) - Moda e tendenze / Estate, Artigianato, Gusti, Dolci, Pubblicità sensibili

Sua maestà Pierre Hermé

Vanessa Valentinuzzi — 2011-05-21T07:42:00Z

Se, guardando questa foto, vi chiedete ancora cosa sia un macaron, dobbiamo cominciare dal suo inventore, entrando alla corte del più noto pasticcere di Francia: Pierre Hermé. E' risaputo: i cugini d'oltralpe amano la grandeur racchiusa nelle petites choses. Ed ecco che nella sublime arte pasticcera, questa si esprime attraverso il dolcetto che spopola a Parigi: il Macaron. Tanto semplice a vedersi, quanto è complicata la sua realizzazione, questo pasticcino è il fine risultato di raffinati (...) - Società / Parigi, Dolci, Pubblicità sensibili