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Celiachia | Migliorare la qualità della vita dei celiaci: lo studio degli anticorpi anti transglutaminasi IgA

Oggiscienza — 2018-05-23T06:57:55Z

All'IRCCS Burlo Garofolo di Trieste si fa ricerca per migliorare le diagnosi e il follow-up dei pazienti celiaci. Tra i focus ci sono gli anticorpi anti-tTg IgA: ce ne parla la dottoressa Chiara Zanchi. di Eleonora Degano Quanto conosciamo la celiachia? La patologia ha una storia lunga. Negli anni '30 si pensava fosse una malattia esclusivamente pediatrica, che colpiva i bambini piccoli con gonfiore addominale, ipotonia muscolare, diarrea e scarso accrescimento, causando la morte (...) - Fame&Tulipani / RSS, Celiachia

Celiachia a tavola: la parola alla nutrizionista

Oggiscienza — 2017-05-25T06:51:25Z

Una dieta bilanciata, salutare e completa per chi soffre di celiachia: come impostarla? Quali sono gli ingredienti più interessanti? Ne parliamo con la nutrizionista Sabrina Pulcini. da Eleonora Degano Utili, in una dieta senza glutine, sono pseudo-cereali quali il grano saraceno, la quinoa e l'amaranto ricchi di amminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali e fibre. Crediti immagine: Pixabay SALUTE – Dal 13 al 21 maggio si svolge la Settimana nazionale della celiachia, un'occasione (...) - Salute / Alimentazione, RSS, Celiachia, Glutine, Alimenti, No logo

Glutine o non glutine: orientarsi tra celiachia e dintorni

Oggiscienza — 2017-03-02T15:55:35Z

Auto-diagnosticarsi una sensibilità al glutine è una buona idea? Come si devono comportare le persone a rischio di celiachia? Quanto siamo lontani da una terapia che permetta ai celiaci di mangiare alimenti con glutine? Il nostro approfondimento per orientarsi meglio, come consumatori ma anche come pazienti. da Eleonora Degano APPROFONDIMENTO – Come mostrano i dati italiani, la celiachia è ancora l'intolleranza alimentare più diffusa: al 31 dicembre 2015 i diagnosticati erano 182.858, più (...) - Salute / Alimentazione, RSS, Celiachia, Glutine

Leggi a perdere – Report (e le leggi che fanno acqua)

Aldo Funicelli — 2015-10-20T06:42:08Z

Una serie di servizi su leggi fatte male o inapplicate (per assenza di regole interpretative chiare): chi le ha fatte e perché? I rifiuti animali che si possono bruciare a Ferrara ma non a Parma. I 140 euro rimborsati ai celiaci. Il tfr in busta paga. Il reato del falso in bilancio, appena reintrodotto, ma la legge non è chiara. La legge Madia ha esteso il silenzio, nella ppaa: cosa succede se un privato vuole costruire? La legge sull'associazione militare. La legge sulla trasparenza (...) - Media / Leggi, Report, Rimborsi, RSS, Immunità, Celiachia, Falso in bilancio

Allergie alimentari, in aumento nei bambini

Oggiscienza — 2015-09-10T06:03:29Z

Ad affermarlo lo studio Europrevall. A Roma sarebbero almeno 20 mila i bambini allergici. di Cristina Da Rold Il fenomeno delle allergie alimentari in età infantile è in evidente aumento, un fattore non certo secondario se consideriamo che oggi moltissimi bambini usufruiscono delle mense scolastiche. A cercare di fissare qualche dato in merito è lo studio internazionale Europrevall pubblicato qualche giorno fa, e che ha visto per l'Italia la collaborazione dell'Ospedale Pediatrico “Bambino (...) - Salute / RSS, Celiachia, Allergie

Celiachia: da “gluten free” a “gluten friendly”

Oggiscienza — 2014-06-21T07:57:01Z

di Cristina da Rold Tenuta segreta per anni, ora la scoperta di un gruppo di ricerca dell'Università di Foggia è stata finalmente resa nota: è stata depositata sia la domanda di brevetto in Italia (presso il ministero dello sviluppo economico) che la domanda di estensione internazionale secondo il Patent Cooperation Traty (PCT) di un processo chimico-fisico molto semplice che trasforma il glutine in un alimento accettabile nella dieta dei celiaci. In altre parole d'ora in avanti il (...) - Salute / Università, Ricerca, RSS, Celiachia, Glutine, No Cut, Scoperta, No logo, Foggia, gluten free

Con la celiachia non si scherza, ma si può far festa

Luca Sacchieri — 2011-10-21T14:01:06Z

In Italia, ogni 150 persone, ce n'è una che si riscopre celiaca. In Italia, ogni 150 persone, ce n'è una che è costretta a chiedersi che “Cos'è la celiachia?”. Non troppo tempo fa, la risposta a questa domanda era costituita da silenzio e/o risposte vaghe, e diagnosi spesso inconcludenti. Oggi la risposta esiste, e si può affermare con certezza sceintifica. La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e (...) - Salute / Facebook, Celiachia, Pubblicità sensibili