AgoraVox Italia

Chocopaz, una storia di coraggio

La bottega del Barbieri — 2019-03-22T08:24:56Z

I produttori del suo cacao sono i contadini e le contadine della Comunidad de Paz di San José de Apartadò in Colombia. di Nelly Bocchi L'aroma persistente ed inebriante che si sprigiona da questa barretta è quello del coraggio: i produttori del suo cacao sono i contadini e le contadine della Comunidad de Paz di San José de Apartadò che da 22 anni, nonostante minacce , uccisioni, ricatti, aggressioni e stupri, praticano la difesa popolare nonviolenta e neutrale nel conflitto armato colombiano, (...) - Società / Colombia, Agricoltura, Equo e solidale, RSS, Cioccolato

La cioccolata è come una droga per il cervello

Oggiscienza — 2018-02-06T07:05:07Z

Intervista a Enrica Montalban, ricercatrice italiana oggi a Parigi che lavora sui meccanismi neuronali e molecolari alla base delle dipendenze. di Luisa Alessio Quante volte, mangiando un gelato o delle patatine fritte, è capitato di non riuscire a fermarsi perché la tentazione dell' “ancora uno” era troppo forte? Come ci ha raccontato Giuseppe Gangarossa in una precedente puntata di Ricercando all'estero, la colpa di questa irresistibile attrazione è il sistema di ricompensa cerebrale, un (...) - Fame&Tulipani / RSS, Cioccolato

Il Gianduiotto: quel cioccolatino di 150 anni

worldwinepassion — 2015-04-03T05:48:19Z

di Claudio Toce Un po' di storia I primi passi: Era il 1826, quando Pierre Paul Caffarel, "regio liquidatore" nato a Luserna San Giovanni nel 1783, decise di cambiare vita, acquistando una macchina in grado di produrre 700 libbre di cioccolato al giorno. Era il 1865, quando, proprio da quella macchina, nacque il prototipo di tutti i Gianduiotti prossimi venturi, dopo l'adozione ufficiale di Giandoja durante il carnevale del 1865. Il gianduiotto rappresenta una (...) - Fame&Tulipani / RSS, Cioccolato, Gianduiotto

I lego di cioccolata: mangiare o costruire?

Luca Marchesini — 2014-09-17T07:50:47Z

Akihiro Mizuuchi, designer e illustratore giapponese ha realizzato dei matoncini lego di cioccolata. Perché lo ha fatto? Perché si e basta. Forse è stato colto da una crisi glicemica e da un momento di ispirazione, all'unisono. "Ho voglia di qualcosa di dolce ma non mi basta", devo creare. Ed eccolo a fondere la cioccolata dentro stampini a forma di mattone e costruire simpatici orsacchiotti squadrati. "Ma non ti si appiccica il cioccolato alle dita?", gli avrà (...) - Fame&Tulipani / Cioccolato, No Cut, Lego, No logo, Gallery

Estetica twee, la dolcezza nell'epoca della sua riproducibilità tecnica

Tommaso Matano — 2014-07-11T21:40:00Z

Mentre ero seduto al cinema che fa i film in lingua originale, perché ormai se guardi i film doppiati la tua opinione non conta un cazzo visto che “eh, ma tu l'hai visto doppiato”, e mi scorrevano davanti le immagini di Her, il film di Spike Jonze girato con Instagram, pensavo a cosa si dovesse provare ad essere Joaquin Phoenix, che recita magistralmente nella parte di un salmone. Proprio così, un salmone dall'aria sconsolata che parla poco ma con i suoi silenzi “sa farti emozionare”. (...) - Società / Facebook, Cioccolato, No Cut, Bauman Zygmunt, Gelati, Instagram, No logo, Her, Wes Anderson, Spike Jonze, Twee, Joaquin Phoenix

La guerra di cioccolato tra Russia e Ucraina

Emanuele Rossi — 2014-03-25T11:30:00Z

La diplomazia e la geopolitica di Mosca, passa anche attraverso i frigoriferi. Mercoledì secondo quanto riportato dalla BBC, poliziotti russi in assetto anti-sommossa hanno fatto irruzione all'interno della fabbrica Roshen di Lipetsk, nella Russia meridionale, intimando ai dipendenti di uscire dallo stabilimento e imponendone la chiusura dello stesso. Ad oggi, secondo quanto confermato da un portavoce aziendale - e anche dal ministro dell'Economia e Finanza ucraino - le attività (...) - Mondo / Russia, Ucraina, Cioccolato, Boicottaggio, No Cut, Fabbrica, Produzione dolciaria

Cioccolatini di San Valentino nel doodle di Google

Francesco Russo — 2014-02-14T09:52:15Z

Nuovo doodle animato di Google per il giorno di San Valentino, festa degli Innamorati, con il quale, anche in modo virtuale, potrete preparare e regalare dei cioccolatini al vostro partner, inviandoli anche attraverso i vostri profili social. Solo che non è visibile in Italia. Con il giorno di San Valentino, come ormai accade da qualche anno, arriva il doodle animato di Google e questa volta è una sorpresa oltre che dolce anche golosa. Infatti si ha la possibilità di creare e (...) - Media / Google, RSS, Cioccolato, Animazione, San Valentino, No Cut, Doodle, No logo, Innamorato, Creazioni

Altrocioccolato: lì dove gusto fa rima con giusto

Martina Imbesi — 2013-10-26T07:54:55Z

Un'edizione all'insegna della multiculturalità, dell'impegno sociale, dell'equità, di un'allegria colorata da persone provenienti da tutte le parti del mondo e rese uguali dalla cosa più buona dell'universo: il cioccolato. Altrocioccolato quest'anno ha una marcia in più, non solo per la presenza di personaggi noti, di grandi nomi del giornalismo internazionale, ma per le persone che dall'Africa all'America Latina ci hanno ricordato che senza il (...) - Fame&Tulipani / Africa, America Latina, Sfruttamento, Equo e solidale, Cioccolato, No Cut, No logo, Schiavismo, Multiculturalismo, Pubblicità sensibili

Cioccolato, che passione!

Martina Imbesi — 2013-10-18T16:08:02Z

Fondente, al latte o con nocciole: non esiste persona al mondo che non ne sia golosa. Ma vi siete mai chiesti da dove viene il cioccolato? Allora: addentate una tavoletta, chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare nella terra dei miti e delle leggende. Siamo in Centro America in una terra ricca di mistero e di alchimia, tra foreste e vestigia millenarie in mezzo a uomini leggendari vissuti e poi dissoltisi nel mito. Qui 3000 anni or sono viveva un popolo, gli Olmechi, che (...) - Musica e Spettacoli / Sfruttamento, Umbria, Eventi, Cioccolato, Costa d'Avorio, No Cut, No logo, Pubblicità sensibili

Seconda edizione del Chocolate Day: cioccolato, dolci e cake design

Maria Consiglia Izzo — 2013-01-24T08:48:11Z

Domenica 17 marzo torna a Villa Egea, vicino a Napoli, il festival del cioccolato artigianale. Domenica 17 marzo torna a Villa Egea (via Vicinale Santa, Massa di Somma, Napoli), il Chocolate Day, seconda edizione della manifestazione dedicata al cioccolato artigianale, con degustazioni, dimostrazioni e laboratori gratuiti per approfondire in prima persona la conoscenza del cibo degli dei. Protagonisti dell'evento saranno non solo i grandi marchi e gli artigiani del settore con tutte (...) - Cultura / Cioccolato, Villa Egea, Hobbisti millemani, Pubblicità sensibili