Cioccolato: potrebbe diventare un lusso per pochi

par Vanessa
mercoledì 10 novembre 2010

In 20 anni il cioccolato sarà come il caviale.

Diverrà così raro e costoso che in pochi potranno permetterselo, ha riportato oggi "The Independent".

Gli agricoltori africani stanno abbandonando le colture di cacao e il consumo cresce più velocemente della produzione, riferisce Tony Lass, presidente della "Cacao Research Association", alla conferenza annuale dell'Accademia britannica del cioccolato.

I coltivatori stanno progressivamente abbandonando la produzione perché il loro guadagno è irrisorio, appena 80 centesimi al giorno e, allo stesso tempo, la crescente domanda per le colture di biocarburanti come l'olio di palma, fa sì che non ne valga più la pena.

Per i golosi potrebbero esserci conseguenze devastanti e il cittadino medio non potrà più permettersi di acquistarlo.


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